この時期に庭先などで、柿が赤くなっている光景を目にします。

私も柿は大好物で、この時期には一日１個は、旬の天然の薬として食しています。

柿は健康に非常に効果が高い食べ物です。ここではその効能をご紹介します。

風邪は万病のもと！これから流行る時期に、柿はかぜ予防にも効果がある！

柿の若い葉には、ビタミンCが多く含まれています。緑茶の約２０倍といわれています。

柿の葉は熱に強く、お茶として飲む事で、かぜ予防、のどのケア、貧血改善（鉄欠乏性貧血の方は、柿の実（渋）にタンニンがあるので、担当医・主治医にご確認ください。）、便秘解消、糖尿病予防などに非常に効果的です。

 

また柿の葉は、柿の葉寿司にも使用されています。

柿の葉を巻くことで、

の効果があり、安全に美味しく食せます。

忘年会・新年会・合コンなど飲み会が多くなった時、柿は二日酔い解消に効果がある ！

柿にはアルコールデヒドロゲナーゼというアルコールを分解する酵素が、血中にアルコール濃度の上昇を抑えてくれます。

また利尿作用のあるカリウムも含まれているので、二日酔いがツライ状態の時に食べることをおススメします。

健康診断の季節。高血圧がC判定以下のみなさん、柿は高血圧予防にも効果がある ！

 

柿の渋みはタンニンの一つであるシブオールというものです。シブオールが血圧を下げる効果があります。

筋肉の痙攣・筋肉がつってしまう・こむら返りにも効果がある！

 

カリウムの働きにより、筋肉の痙攣・腓返り（こむらかえり）の予防にも効果があります。

肌乾燥注意法にご用心、美肌作り・肌荒れ解消にも効果がある！

柿はビタミンCが非常に多く、100g中で比較するとみかんの約２倍の量が含まれています。

ビタミンCはコラーゲンの生成を促す作用があるために、美肌作りには最も適しているビタミンです。

また皮膚はタンパク質でできています。より美肌を高めるためには、良質のタンパク質が豊富なヨーグルトと一緒に食べることで相乗効果が強まります。

ヨーグルトのタンパク質は吸収されやすいのが特長の一つです。

そしてヨーグルトは、乳酸菌が豊富なので腸内環境を整える働きがあります。

東洋医学でも、腸と皮膚は同じ分類に属すので、腸が奇麗になることで、お肌も奇麗になっていきます。

ヨーグルトを食べて、アンチエイジング！私が毎日ヨーグルトを食べる理由

ビタミンCとカリウムは熱に弱いため、生で食べられる柿は非常に効率の良い食べ物です。

読書の秋、紫外線、パソコン・スマホで目の疲れ出やすいこの季節、柿は目にも効果がある！

 

 

β-カロテンも多く含まれています。β-カロテンは皮膚・粘膜の乾燥も予防するので、免疫力を高める効果もあります。

またβ-カロテンは、体内にてビタミンAに変換されます。

ビタミンAは目の神経物質として働くため、この時季の紫外線による目の負担や、読書・パソコン・スマホなどの眼精疲労にも効果的です。

秋こそ、紫外線対策を！大切な目を守りましょう。

東洋医学では、このような人に柿を食べてほしい！

柿は「気滞証（体内の気の流れが停滞している状態）」・「陰虚証（体自体ががオーバーヒートしている状態）」の人に効果が高い食べ物です。

★気滞症はこのような人

★陰虚症はこのような人

に当てはまる人には、おススメ！の食品です。

美味しい柿の見分け方。

このような柿がおススメです！

冷え性の人は、食べ方を変えてみよう！

 

柿を食べると“体が冷える”といわれるように、冷え性の人には不向きな食べ物です。

しかし、干し柿にすることで、陰性の食べ物が陽性の食べ物になります。

干し柿にするとビタミンA・食物繊維がより増加するため、スーパーフルーツがよりパワーアップします！

特に美肌を気にされる方・便秘症の方・むくみ症（カリウム制限の無い）の方には非常に有効な食品です！

ただ…、干し柿は炭水化物が豊富です。炭水化物は体内で糖に変換されます。糖分制限・ダイエットをされている方は、注意しましょう！

【ダイエット・糖尿病】GI値・糖質・カロリー　食材によって特性が違う！ 食欲の秋です。この食材には気をつけましょう！

まとめ

柿は先人達から『柿が赤くなると、医者が青くなる。』といわれてきている食べ物です。

 

柿は「さるかに合戦」の物語にも出てくるくらいの昔からあるスーパーフルーツです。

上記したように、各々非常に効果が高い食べ物なので、みなさんも柿を食べながら、秋の季節を健康に過ごしましょう！

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