「焼肉屋」この響きだけでも涎が出てくる人もいるのではないでしょうか？

焼肉屋さんに行くとカルビ・ロースといった動物の筋肉も食せますが、ハツ(心臓)・レバー(肝臓)等の『ホルモン(内臓)』も食べることができます。

肉自体は加工技術が高まり、脂も注入できたり、形成肉として美味しく食べることが可能になりました。

しかし、ホルモンは、そう上手くいかないと思っています。

 

店と卸業者の信頼関係が強ければ強いほど、良いホルモンが仕入れられ、お客さんに提供できます。

数ある焼肉屋の中でも、超一流になるのです。

ホルモンは

主に血統・餌(水)で決まります。

血統は先天的要素
餌(水)は後天的要素

です。

血統・餌が良ければ、コストがかかるため、値段も高まります。

店主はそれらの事を承知しているので、相応の物とその肉を捌く・下処理技術で、お客さんに相応の金額にて提供しているわけです。

人間も同じです。

血統は家族歴です。遺伝するものもあります。

食事は生まれてから、今日までの過程です。

「どんな物を食べてきたのか。」と、いうことが自分の内臓にかかる負担に繋がってくるのです。

昔から食物連鎖という言葉があります。

肉・魚など食材、添加物の摂取により、体内に蓄積する物質が、様々な影響を及ぼし、病気や症状へと繋がってくることになります。

そのため、健康で長生きするためには、牛・豚・鳥をはじめ、人間も筋肉の量も大事ですが、質の方がもっと重要になります。

特にホルモン(内臓)は！

 

あなたの食べている食材、どこで育てられ、何が添付されていますか？

それが、あなたの抱えている症状、発症している病気に繋がっているかもしれません。

最後に

あなたのホルモン、現在どうなってますか？